"Каравай ржаной Уржумский"

Необычное мероприятие «Каравай ржаной Уржумский» проходило 7-8 октября в Уржумском районе. Все внимание привлечено к бренду — озимой ржи. В этом мероприятии участвовали не только жители района, области, но и гости из соседней республики Марий Эл, а также москвичи.

Первый день посвящен деловому общению. Праздник начался с приветственного слова главы района. Он поздравил победителя уборочной компании — молодого комбайнера Потапова А. Е. и вручил ему каравай хлеба.

Презентацию нового продукта — ржаного концентрата «Силаржи» представил Уржумский СВЗ. В рамках мероприятия работала «Лаборатория здорового питания: Уржумский опыт», дан мастер — класс технологам, работали дискуссионные площадки, состоялись презентации переработчиков и сельхозтоваропроизводителей.

Второй день начался с работы торговых рядов — ярмарки, где представлена продукция сельхозпредриятий, предприятий перерабатывающей промышленности. А также свой товар могли предложить и частные лица. На концертных площадках выступали песенные и танцевальные коллективы г. Уржума и Уржумского райна, ансамбль из г. Кирова «Хлыновские бояре», прошли спортивные мероприятия.

Вечером того же дня состоялось закрытие сезона байк-клуба «Небесные всадники», а в городском саду выступили рок- ансамбли из г. Нолинска и г. Кирова.

Такая выставка- ярмарка состоялась впервые. При подведении ее итогов прозвучали пожелания дальнейшего развития проекта. Глава района заметил, что это начало серьезного разговора на разных уровнях, которое должно вылиться в практическую плоскость: помочь определиться с объемами производства и переработки ржи, выйти на организацию здорового питания, способствовать продвижению добавки на основе ржи — «Силаржи».